Разделы
Рекомендуем
  • Лучший сборник программ на SoftOut


Праздничный стол

Варенье "Морозко" из черноплодной рябины
Ингредиенты:Черноплодная рябина 1 кг Сироп: Вода 3 ст Сахар песок 1,5 кг Способ приготовления: Ягоды пер...

Пирог яблочный да «По-французски»
Ингредиенты:Тесто: Мука пшеничная - 300г. Яйца - 2шт. Крахмал - 4ст.л. Масло сливочное- 70г. Сахар- 4...

Картофельные пирожки с брынзой и свекольно-сметанным соусом
Ингредиенты:6 крупных картофелин 1 яйцо 1 стакан(стакан двухсот грамовый)муки соль по вкусу растительное масло д...

шашлык из свинины в гранатовом соке
Ингредиенты:На 1,5 кг свинины: 5-6 луковиц 2 ст гранатового сока без сахара и приправ (в идеале свежевыжатый (у меня времени не было)...

Картофельный суп с фрикадельками
Ингредиенты:мясо на фрикадельки(свинина+говядина) картофель лук морковь пшено Способ приготовления:

Торт Шоколадно-масляный.
Ингредиенты:Для бисквита: 4 яйца комнатной температуры 3 ст.ложки горячей воды 150г сахара 1 пакетик ванильного сахар...

Папричная паста вяленная(может вариант)
Ингредиенты:5 кг красного перца (мясистых и красных),уже очищенных и промытых,чем ярче цвет, тем темнее исходный продукт. пол пачки соли(500...

Креветки и Кальмары в дружбе с Овощами !
Ингредиенты:Креветки 400гр. (чищенные,средние)! Кальмары 800гр. (чищенные,крупные)! Молодая кукуруза 400гр.! Грибы 400гр.,Поми...

Балык из толстолобика
Ингредиенты:толстолобик соль поваренная (не йодированая и не морская, это ВАЖНО!) перец горошком черный, белый, зеленый, красный ...

Сливово-ежевичный десерт
Ингредиенты:200 г сливы 250 г ежевики (у меня замороженная) 3 ст л мёда 6 палочек савоярди 400 г греческого йогурта ...

Пирожное "Герцогиня" - гарнир из картофеля ( Duchess Potatoes).
Ингредиенты:Картофель(рассыпчатый) - 900 гр. Яйца - 2 шт.+ 1 желток. Сливки жирные - 1/4 ст. Пармезан (свеженатёртый) - 2 ст.л...

Чеснолук в маринаде
Ингредиенты:Чеснок Лук перец душистый Соль Сахар Лавровый лист Перец горький Сок лимона Спосо...

Персиковый соус к спагетти
Ингредиенты:Персики 1кг Ветчина или нежирный бекон 500г Аджика(http://www.koolinar.ru/recipe/view/5053) 2 чайные ложки Соус "Н...

Финский суп из красной рыбы Лохикейто (Lohikeitto)
Ингредиенты:Свежая семга, весом примерно 1,5 кг. ( в моём варианте голова сёмги (700 г) и стейк сёмги (450 г) 200 г копченой семги (не добав...

История одной охоты
Ингредиенты:дичь (глухарь, тетерев, косач, рябчик) картошка лук соль, перец Способ приготовления: *****

Сушеный кизил. В продолжение кизиловой темы...)
Ингредиенты:Кизил Соль Способ приготовления: Увидела сейчас здесь рецепт кулинара f?m. Отличный рецепт, надо сказать. А отличает...

Кизиловое варенье (без варки)
Ингредиенты:1 кг кизила без косточек, 1,5~2кг сахара (я беру 1,5 кг) Способ приготовления: Если купленный кизил не совсем зрелы...

Колбаса "Обалденная" с Немецким акцентом,или нас и тут неплохо кормят ! ! !
Ингредиенты:Говядина 4кг. (не жирная)! Свинина 6кг. (задняя часть)! Insta Cure 4ч.л. (для цвета мяса и хранения)! Кукурузный с...

Яичный террин
Ингредиенты:15 шт. перепелиных яиц 1 крупный сладкий перец 200 гр филе куриной грудки 50 гр твёрдого козьего (не принципиально...

Жаркое в горшочках "Домашнее"
Ингредиенты:желудки 0,5 кг картошка 0,5 кг репчатый лук 1-2 шт морковь 1-2 шт (зависит от размера) масло для жарки ...

Императорский омлет Kaiserschmarrn
Ингредиенты:3 яйца 250мл молока 150г муки щепотка соли 2 ст.л. изюма(замочить в 1 ст.л. рома) 2 ст.л. миндальных...

Вариант согревающей рисовой лапши
Ингредиенты:-рисовая лапша-150 гр. -куриный окорочек-1 шт. -болгариский перец-1 шт -помидоры-3 шт. -кабачок-150 гр. ...

Щавель в рассоле заготовка на зиму
Ингредиенты:Щавель, на 1 литр воды - 1 столовую ложку соли (обычной). Способ приготовления: Щавель хорошенько промыть, удалить стебельк...

Суши по-русски.
Ингредиенты:мука яйца молоко картофель соленая раба соленья Способ приготовления: Здорово вчера погу...

Рассольник с рыбными фрикадельками.
Ингредиенты:Треска (или любая белая рыба) 1кг.200гр. Яйцо куриное (нам нужен белок) 1шт. Крахмал 2ст.ложки. Зелень укропа. ...

Суп из запечённой тыквы с грушами,сладким перцем и имбирём
Ингредиенты:500 г.тыквы 2 красных сладких перца 2 ст.л. сивочного масла 1 ст.ложка раст.масла 1 стебель лука-порея (бел...

Запеканка из баклажанов с вареным мясом
Ингредиенты:3 средних баклажана 500г отварного куриного мяса 3 средних помидора 100г шампиньонов 1 луковица 1 з...

изысканный ягодный пирог
Ингредиенты:тесто: 100гр. размягченного слив.масла 100гр. сахарного песка 1 пакетик ванильного сахара(можно ванилина) 1...

Лече мерингада( молочное мороженое)
Ингредиенты:0.5 литра молока четверть стакана сахара натертая кожура лимона палочка корицы 3 белка ванильная пас...

Манная каша (100% результат, без комков и пригорания)
Ингредиенты:Молоко коровье 3,2 % - 500 мл Манная крупа - 5 ст.л. Сахар-песок-2 ст.л. Соль-щепотка(по желанию) Способ приго...

Морковный хлеб
Ингредиенты:Мука 3-3,5 стакана Дрожжи - 1 ч.л. Морковь (средняя) - 2-3 шт. Вода (теплая) - 120 мл. Яйцо - 1 шт. ...

Пряные куриные шарики с кедровыми орешками на пару.
Ингредиенты:Куриный фарш 700гр. Имбирь кусочек размером с грецкий орех. Красный лук 1шт. Чеснок 2-3 зубчика. Зелень (у ...

Пирог "Пражский".
Ингредиенты:Кабачок молодой 1 шт. Тыква мякоть 300 гр. Сыр сливочный 250 гр. Сыр "Чеддер" 200 гр. Колбаса Langolt 150 г...

Рыба "под хмельком"
Ингредиенты:Рыбное филе (от любой морской рыбы) 500 гр Пиво светлое 1 ст Изюм темный 50 гр Фруктовый уксус Перец душист...

Морквный суп-пюре с кориандром, сельдереем и чили
Ингредиенты:600 г моркови 1 красная луковица 1 фенхель 2 стебля сельдерея 2 дольки чеснока 60 мл оливкового...

Мясо по "Средиземноморски"
Ингредиенты:Говядина 2кг. (плечевая часть)! Шалфей 3ч.л.! Тмин 3ч.л.! Чёрный перец 3ч.л.! Соль 2ч.л.! Чеснок 2ч....

Баранья нога на вертеле.
Ингредиенты:Баранья нога - 1 шт. *************************** Для маринада: Масло оливковое - 3-4 ст.л., Коньяк - 100 мл...

Картофель запеченный с маслятами, луком и печеным чесноком
Ингредиенты:Маслята свежие – 300г ( или другие лесные грибы, свежие) Картофель – 6 клубней Лук – 1 головка средняя Чеснок – 1 ...

Классический холодный суп крем из картофеля - "Вишисуаз" ( Vichyssoise).
Ингредиенты:Масло сливочное - 60 гр. Лук порей(белая часть) - 2 шт.(200 гр.) Картофель - 2-3 шт.(400 гр.) Куриный бульон - 3 с...

Салат из капусты с болгарским перцем (консервация)
Ингредиенты:Перец болгарский 1 кг Капуста белокочанная 1 кг Вода 350 мл Масло растительное 50 гр Сахар песок 0,5 ст ...

Азербайджанский плов с укропом (Suyudlu plov)
Ингредиенты:Рис (сорт басмати) - 4 ст. Укроп - 4 больших пучка Сливочное масло - 200 г Яйца - 3-4 шт. Курочка или баран...

Конфеты Имбирные
Ингредиенты:На 48 конфеток: шоколад темный или горький 350 шоколад белый 165 сливки 100 Имбирь корень - 5г им...

Пирог капустный "Пиканта"
Ингредиенты:Тесто слоеное без дрожжевое 500 гр. Капуста белокочанная 1 кг. Лук репчатый 2 луковицы Морковь 2 шт. Чеснок...

Баранина в греческом стиле по русски (гриль)
Ингредиенты:Баранина (у меня лопатка) - 1 кг Натуральный йогурт (у меня кефир) - 250мл Горсть листьев свежей мяты Соль - 2 ч л...

Булочки на дрожжевом тесте с 3-мя начинками!
Ингредиенты:Сахар 200 гр Молоко 250 гр Сливочное масло 100 гр Сухие дрожжи 1 ст.л. Мука 850 гр Яйца 4 шт. ...

Мармелад из зеленых помидоров или остатки сладки
Ингредиенты:1,5 кг абсолютно зеленых помидоров 600 гр сахара щепотка ванильного сахара цедра и сок одного лимона щепотк...

Сэндвичи из тыквы с сыром и лавашом
Ингредиенты:Тыква - 350-400 г. Сыр -100 г. (лучше твёрдый, но у меня был только сулугуни) Лаваш армянский - 3 листа Оливковое ...

Филе телапии в карри соусе
Ингредиенты:Филе телапии, или другой "белой" рыбы Пол луковицы, 2 зубчика чеснока,имбирь, лимон. Крахмал, карри желтое, рыбный соус, ...

Яблочный пирог с кардамоном (Сardamom Apple Cake)/
Ингредиенты:Яблоки – 4 шт.( 550 гр.) Сахар коричневый (нерафинированный) – 1/3 ст.(50 гр.) Масло – 150 гр. Сахар – 3/4ст. (175...

БРИВАТ, марокканские мясные "сигары"
Ингредиенты:Тесто фило – 500г Баранина мякоть – 600г ( с успехом можно взять куриное мясо)) Луковица небольшая – 1 шт Яйца – 4...

Страница: 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 31 | 32 | 33


Комментарии