Разделы
Рекомендуем
  • Лучший сборник программ на SoftOut


Праздничный стол

Люля-кебаб на мангале ( из серии "Айда на пикник")
Ингредиенты:Баранина мякоть – 1 кг Сало курдючное – 300г Лук репчатый – 4 средние луковицы Перец черный с...

Зеленый салат с сельдью и виноградом. Любителям селедки посвящается!
Ингредиенты:250 г молодой капусты (1/4 небольшого кочана) небольшой пучок зеленого лука 50 г щавеля (без ножек) ...

Брассированная свинина
Ингредиенты:Шейка свиная 1,3-1,5 кг. Чеснок 7-8 зубчиков Яблочный сок 1...

Ассорти на решетке или как разнообразить отдых на природе ( из серии "Айда на пикник")
Ингредиенты:Говядина (или телятина) с небольшим количеством жира – 300г Лук репчатый – 1 небольшая головка Яйцо – 1 шт ...

Теплый бри в клубничном соусе
Ингредиенты:Клубника – 100г Лук зеленый (перья, только белая или светло-зеленая часть) – 3-4шт Мята – 3-4 веточки + для...

Яблочко НЕ на тарелочке
Ингредиенты:Мука - 500 г Дрожжи сухие - 11 г Яйцо - 1 шт. Соль - 0,5 ч.л. Сахар - 0,5 стака...

"Красные" вареники со шпинатом и яйцом
Ингредиенты:Для "красного" теста: 2 стакана муки(стакан 250 граммовый) 1 ст.ложка молотой паприки 2 ст.ло...

Паста пенне с оливками, чоризо и базиликом
Ингредиенты:250 г пасты пенне или других некрупных макаронных изделий 100 г оливок 150 г испанской колбасы с паприкой ч...

Ростбиф в свекле
Ингредиенты:Говядина плечо (лопатка) - 800 г. Чеснок - 3 зуб. Свёкла средняя - 1 шт. Оливковое масло - 250 мл. ...

Уши Амана
Ингредиенты:Мука 350г Желтки 2 шт. Сахар 05стакана Соль Мак 2 ст.л. Разрыхлит...

Высокий пышный бисквит из киселя и вариант клубничного торта
Ингредиенты:5яица(крупные) 1 брикет киселя(250г у меня земляника) 5сл.ложек воды 1ч.ложка соды ...

Свиные рёбра по домашнему
Ингредиенты:Свиные рёбра, пряные травы, репчатый лук, помидоры, соль, перец. Способ приготовления: Обжариваем рёбра до з...

Печенье с суфле в шоколаде (по мотивам знаменитых Wagon Wheels)
Ингредиенты:Для теста: Сливочное масло=60 гр Коричневый сахар=100 гр Яйцо Мука просеянная=2...

Запечённый камамбер "Мари Арель"
Ингредиенты:Сыр "Камамбер" цельный - 1 шт. Розмарин свежий - 1 вет. Масло оливковое - 1,5 ст.л. Мёд жидкий - 2 ст....

Рулеты из говядины с каперсами и соусом.
Ингредиенты:900гр говядины 150гр индейки 150гр свинины с жирком 3 средние моркови (400гр) 3...

Рапаны во фритюре
Ингредиенты:Рапаны - шт. 40-50 Коньяк - рюмка водочная Яйцо - 2 шт. Панировка - лучше смесь для темпуры, ...

Оладьи на ряженке с заварным клубничным кремом
Ингредиенты:Для оладий: 500 мл ряженки 9 ст.л. с верхом муки 3 яйца 1 ч.л. соды ...

Морковный торт с кремом из филадельфии и миндальными лепестками
Ингредиенты:Для коржа: 500 гр. моркови 100 гр. муки 150 гр. миндальной пудры (или размолотый в кофемолке ...

Mannik (Манник) :S
Ингредиенты:Граненый стакан! 1 стакан манки 1 стакан сметаны (15-20%) 1 стакан сахара 1 ч.л...

Рулет рыбный "Загадка"
Ингредиенты:филе морского языка - 500 грамм сливочное масло - 130 грамм томатная паста - 200 грамм ...

Торт "Птичье молоко" мой вариант
Ингредиенты:Бисквит (все естественно в граммах): Форма 28 см. 7 желтков + 1 яйцо (отборных или в.с.) Саха...

Куриные голяшки на решетке (с комплиментом)
Ингредиенты:куриные голени- 6 шт. уксус "Бальзамик"-3 ст.л. мед жидкий- 1 ст.л. чеснок-1 большой зубок ...

Всесезонные грибочки
Ингредиенты:Шампиньоны - 12 шт.крупных Картофель - 10 шт. средних Лук - 1 шт. крупная Масло растительное,...

Семга (форель) запеченая с помидорами
Ингредиенты:стейк семги лук репчатый-1шт. помидор-1шт. сахар-1ст.л. соль -1ст.л. ...

Суп-пюре "Наслаждение"
Ингредиенты:100 гр сырых (серых) креветок 100 гр зелёной фасоли (в стручках) 100 гр цветной капусты 1 лук...

Эх. яблочко, да на тарелочке!..
Ингредиенты:Яблоки грени-смит - 2 шт. Лук-репка - 1 шт. Морковь - 1 маленькая или черверть большой Печень...

Салат "Витаминка"
Ингредиенты:100 гр очищенной тыквы 1 большой сочный апельсин мёд Способ приготовления: Тыкву...

Хлебец из индейки с вялеными томатами и сулугуни.
Ингредиенты:600 гр. филе индейки. 6-7 половинок вяленых томатов. 2 яйца. 150 гр. сыра сулугуни. ...

Луковый конфитюр
Ингредиенты:Лук репч. 3 шт. Лук красный 3 шт. Вино сухое,красное 500 мл. ...

Острый суп с копчёной Индейкой и Тофу ! ! !
Ингредиенты:Индейка копчёная 300гр. (грудка)! Тофу 200гр.! Куриный бульон 1.5 литра! Тайская красная паст...

ФОРЕЛЬ В ДУХОВКЕ с черемшЁй от Гарика !!!
Ингредиенты:Форель радужная 1 шт = 2 кг чистого веса +черемша 20-40 г +соль +чёрный перец и оливковое-че...

САЛАТ с копченой треской. Ядреный, мужской…)))))
Ингредиенты:1.Копченая треска – 400 г; 2.Дородо запечен. в фольге (не обязательно) – 100 г; 3.Красный и белый лук – по ...

Курица с травами, сливочно-апельсиновым соусом и мятным гарниром
Ингредиенты:На 3 порции 1 зубок чеснока половина пучка шпината половина пучка петрушки неск...

Курица с травами со шпинатно-апельсиновым соусом и мятным гарниром
Ингредиенты:На 3 порции 1 зубок чеснока половина пучка шпината половина пучка петрушки неск...

Маффины из кукурузной муки с шоколадом
Ингредиенты:70 гр сливочного масла 150 гр кукурузной муки 3 ст. ложки муки 90 гр сахара 2 с...

Шпинат для мальчиков )))
Ингредиенты:Шпинат /лучше свежий/ 300-400 гр Яйца 5-6 Брынза 200 гр Сырок плавленный ок 100 гр ...

Курица с апельсинами, медом и специями
Ингредиенты:1 небольшая курица или цыпленок 200 мл свежевыжатого апельсинового сока 2 ст. л. меда 4 ст.л....

Торт-безе с двумя кремами: ореховым и кофейным
Ингредиенты:Очень хорошо охлаждённые белки 6 яиц (внимательно следить, чтобы отделены белки от зелтков были чисто, в сухую и абсолютно чистую посуд...

Шоколадный торт "Любимый МИКС".
Ингредиенты:Мука – 1 ст. Какао – ? ст. Сахар – 1 ст. Яйца – 4 шт.(белки и желтки) Масло сли...

Панеттоне
Ингредиенты:120 мл. теплого молока 11 гр.(1 пакетик) сухих быстродействующих дрожжей 100 гр. Сливочного масла ...

Сливочно-мятный овощной крем-суп
Ингредиенты:корень сельдерея – 450 гр морковь – 50 гр перец сладкий – 200 гр лук-порей – 70 гр ...

Куриные бедра фаршированные "по-итальянски"
Ингредиенты:Для маринада: 3 ч. л. песто 2 ст. л. белого бальзамического уксуса 1/2 ст белого, сухого вина...

Закуска "с барского стола"
Ингредиенты:Филе-рыба холодного копчения сёмга, тунец, палтус...(любая белая рыба х.копчения или балык) Яйца Икра чёрна...

Пельмени с говядиной
Ингредиенты:500 гр. муки 1 яйцо 1 стакан ледяной воды Для фарша: 600 гр мел...

Зеленый гарнир из фасоли и горошка с орехово-апельсиновым маслом
Ингредиенты:500 г стручковой фасоли (заморозка) 200 г зеленого горошка (заморозка) 500 г мягкого сливочного масла ...

Пикантный Хлеб с ветчиной, сыром, помидорами и базиликом.
Ингредиенты:250мл молока 350г муки (+ - 50г) 15г свежих дрожжей 0,5ч. ложки сахара 1ч. ложк...

Ржаные булочки с тыквенным пюре
Ингредиенты:300 гр пшеничной муки в/с 200 гр ржаной муки 60 гр кукурузной муки 40 гр сахара ...

"Каша" из яиц и минералки с куриными тефтелями.
Ингредиенты:Яйца куриные 5 шт. Минеральная вода с газом соленая 100 мл. Куриное филе б/костей и кожи 150 гр. ...

Куриные рулеты с сальсой в стиле "латино".
Ингредиенты:для куриных рулетов: 2 куриные грудки с кожей (у меня на кости, 1200гр) 100гр отварной чечевицы ...

А мы тут плюшечками балуемся!
Ингредиенты:Молоко или вода - 1 л Дрожжи быстроиграющие - 2 пакетика (20-22 г) Сахарный песок - 8 ст.ложек ...

Страница: 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 31 | 32 | 33


Комментарии